BIAFORA WEDDING
la meraviglia di sposarsi in Sila
Il Biafora Resort è un complesso di montagna comprendente hotel, bistrot, ristorante stella Michelin Hyle, sala ricevimenti e centro benessere con spa e piscine coperte.
Grazie alla sua ubicazione nel cuore della Sila, a metà strada tra Cosenza e Crotone, è facilmente raggiungibile attraverso la SS 107, una delle arterie principali della Calabria.
ESTERNI
Un’atmosfera unica e suggestiva, nel cuore verde della Sila. Un giardino che è un’autentica oasi verde, location ideale per momenti importanti come l’aperitivo di benvenuto e il taglio della torta.
Il tutto immerso in un contesto caratterizzato da scorci di grande bellezza: una cornice perfetta per un ricevimento mozzafiato.
LA SALA
La sala ricevimenti è un ambiente elegante e accogliente, con spazi organizzati per garantire la massima comodità per gli ospiti.
La gestione dei maître è uno dei fiori all’occhiello della struttura: professionalità, precisione e cura per ogni dettaglio renderanno perfetto il ricevimento.
LA SALA
La sala ricevimenti è un ambiente elegante e accogliente, con spazi organizzati per garantire la massima comodità per gli ospiti.
La gestione dei maître è uno dei fiori all’occhiello della struttura: professionalità, precisione e cura per ogni dettaglio renderanno perfetto il ricevimento.
LA RISTORAZIONE
Un menù dal successo assicurato.
La cucina è guidata dall’estro, dalla professionalità̀ e dalla fantasia di Antonio Biafora, chef del nostro ristorante stella Michelin Hyle.
L’attenzione verso le materie prime del territorio, pregiate e autentiche, e la ricerca gastronomica che esalta il legame con la tradizione sono la chiave della nostra ristorazione: l’obiettivo è realizzare percorso culinario unico.
Verrete inoltre guidati nella giusta scelta dei vini d’accompagnamento tra le tante etichette della cantina.
LA RISTORAZIONE
Un menù dal successo assicurato.
La cucina è guidata dall’estro, dalla professionalità̀ e dalla fantasia di Antonio Biafora, chef del nostro ristorante stella Michelin Hyle.
L’attenzione verso le materie prime del territorio, pregiate e autentiche, e la ricerca gastronomica che esalta il legame con la tradizione sono la chiave della nostra ristorazione: l’obiettivo è realizzare percorso culinario unico.
Verrete inoltre guidati nella giusta scelta dei vini d’accompagnamento tra le tante etichette della cantina.
GLI ANGOLI E LE BOTTEGHE
Angoli e botteghe tematiche guideranno gli ospiti all’interno di una vera e propria esperienza di gusto: dalla bottega del casaro e dall’angolo dei tacos durante l’aperitivo, dal cigar bar e al candy bar al momento dei dolci, niente è lasciato al caso – tutto rientra in un percorso progettato per assicurare la migliore esperienza gastronomica.
LA PASTICCERIA
I nostri Chef pâtissier sanno bene quanto sia importante il momento dei dolci e della torta nuziale.
Proprio per questo, attraverso un ricco lavoro di ricerca e aggiungendo sempre un tocco di creatività̀, puntano dritto al cuore degli sposi e di ogni singolo invitato con le loro deliziose preparazioni.
LA PASTICCERIA
I nostri Chef pâtissier sanno bene quanto sia importante il momento dei dolci e della torta nuziale.
Proprio per questo, attraverso un ricco lavoro di ricerca e aggiungendo sempre un tocco di creatività̀, puntano dritto al cuore degli sposi e di ogni singolo invitato con le loro deliziose preparazioni.
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